2011年第1季度，上海市質量技術監(jiān)督局組織相關質檢機構對本市生產(chǎn)領域的味精產(chǎn)品進行了專項監(jiān)督抽查，共計抽查產(chǎn)品15批次。
本次抽查依據(jù)GB 2720《味精衛(wèi)生標準》、GB/T 5009.43《味精衛(wèi)生標準分析方法》、GB/T 8967《谷氨酸鈉（味精）》等國家標準及相關標準要求，對味精產(chǎn)品的下列項目進行了檢驗：總砷、鉛、鋅、谷氨酸鈉、食用鹽、硫酸鹽和呈味核苷酸二鈉等。
結果顯示，本次抽查的15批次產(chǎn)品全部合格。
2011年第1季度上海市味精質量專項監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
注：排名不分先后
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序號 |
受檢產(chǎn)品 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期/批號 |
生產(chǎn)企業(yè)(標稱) |
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1 |
味精 |
味康 |
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2011.01.16 |
上海味全食品工業(yè)有限公司 |
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2 |
味精 |
至味園 |
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2011.01.07 |
上海雙花食品有限公司普陀分公司 |
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3 |
無鹽味精 |
凱鮮 |
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2011.01.14 |
上海凱鮮工貿(mào)有限責任公司味精淀粉廠 |
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4 |
味精 |
佛手 |
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2011.01.14 |
上海冠生園天廚調味品有限公司 |
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5 |
味精 |
紫花 |
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2011.01.18 |
上海天龍味精廠一分廠 |
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6 |
無鹽味精 |
家榮 |
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2010.11.29 |
上海天香經(jīng)濟發(fā)展有限公司 |
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7 |
味精 |
申花 |
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2010.11.10 |
上海迪發(fā)釀造生物制品有限公司 |
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8 |
味精 |
遠鄉(xiāng) |
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2011.01.12 |
上海遠鄉(xiāng)食品有限公司 |
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9 |
無鹽純味精 |
龍蝦 |
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2011.01.04 |
上海四美調味品有限公司 |
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10 |
家元牌味精 |
家元 |
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2011.01.08 |
上海家家樂工貿(mào)有限公司 |
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11 |
99度味精 |
源本先 |
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2011.01.11 |
上海愛廚調味食品有限公司 |
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12 |
味精 |
凱威 |
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2011.01.10 |
上海鮮來食品有限公司 |
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13 |
皇品味精 |
味丹 |
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2011.01.07 |
上海味丹企業(yè)有限公司 |
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14 |
紅碗牌味精 |
味の素 |
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2011.01.10 |
上海味之素調味品有限公司 |
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15 |
味精 |
味美思 |
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2011.01.10 |
上海味美思調味食品有限公司 |
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