在北京對進京生鮮產(chǎn)品運輸實施綠色通道放行后，記者昨日從市商務(wù)局獲悉，為保證奧運期間北京市場的蔬菜供應(yīng)，北京市商務(wù)局組織京城批零企業(yè)已與張家口等地的蔬菜基地簽訂了供銷合同，僅19日一天就簽下了1.7萬噸的訂單。

　　在市商務(wù)局的帶領(lǐng)下，物美、超市發(fā)和京客隆以及新發(fā)地、大洋路農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等18家企業(yè)上周末到河北、內(nèi)蒙古等蔬菜基地聯(lián)系貨源，并與張家口的14家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)簽訂了20多份蔬菜供銷協(xié)議。按照協(xié)議，張家口的農(nóng)業(yè)企業(yè)將為北京供應(yīng)大白菜、西紅柿、青椒、生菜等符合國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜。

　　記者從超市發(fā)采購部于經(jīng)理處了解到，超市發(fā)此次與張家口的企業(yè)簽訂了700噸的蔬菜訂單，涉及到居民常吃的大白菜、土豆等蔬菜。“采購的都是反季節(jié)蔬菜，這批蔬菜將在8月份陸續(xù)運到門店，正好可以彌補當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)量下降的缺口。”于經(jīng)理告訴記者。

　　“從源頭直采可以節(jié)省中間環(huán)節(jié)，降低成本，并且保證菜品的追溯性。”另一家簽署采購意向的企業(yè)——物美超市負責(zé)人介紹，該公司與張家口的蔬菜基地簽了500噸蔬菜供銷意向書，這批訂單預(yù)計在一個月內(nèi)會銷售完，如果質(zhì)量有保證，公司還會繼續(xù)與該基地進行合作。

　　對于此次組織商業(yè)企業(yè)到農(nóng)產(chǎn)品基地直采，市商務(wù)局方面表示，按照市政府的通知要求，市商務(wù)局要組織商家儲備易于貯存的蔬菜，保障市場應(yīng)急供應(yīng)。商務(wù)局局長盧彥介紹，運輸蔬菜進京的車輛一律免收高速公路費，運送蔬菜的車輛進入北京各批發(fā)市場時，也一律免收進場費和停車費，并免費為運輸人員送盒飯。此外，蔬菜抵京后，企業(yè)將實行貨到付款制度，不賒欠任何費用。

　　除物美等企業(yè)與張家口的農(nóng)業(yè)基地簽訂供銷合同外，新發(fā)地也組織了6家蔬菜經(jīng)營大戶到內(nèi)蒙古的太仆寺旗與菜農(nóng)進行洽談。據(jù)了解，目前超市發(fā)初步與太仆寺旗的一家蔬菜基地簽訂了200噸的采購意向協(xié)議。