“只用過(guò)一次的醬油，第二次用就發(fā)現(xiàn)里面長(zhǎng)了許多蛆蟲(chóng)，太惡心了。”昨天傍晚，市民董女士致電本報(bào)新聞熱線96356求助。
“醬油里長(zhǎng)出幾十條蛆蟲(chóng)”
一個(gè)星期前，董女士在金華市區(qū)新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一家調(diào)味品店買(mǎi)了一瓶瓶裝海天牌生抽醬油。
董女士說(shuō)，因?yàn)橐孕�，醬油買(mǎi)回去當(dāng)天她就用了，但用了一次后，最近都沒(méi)去動(dòng)它。直到昨天，她做飯?jiān)俅斡玫结u油時(shí)，意外發(fā)現(xiàn)醬油瓶里飄著一些東西，仔細(xì)一看，竟是活生生的蛆蟲(chóng)，有幾十條。
“我頓時(shí)就感覺(jué)很惡心，一天都吃不下飯�！弊蛱彀恚刻嶂u油回到了新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，并找到了海天醬油在這里的一個(gè)代理商。
代理商鄭女士稱(chēng)，醬油生蟲(chóng)的情況，此前她也沒(méi)有碰到過(guò)，也不知道為什么會(huì)生蟲(chóng)。如果董女士愿意，她可以給董女士換一瓶醬油。對(duì)此，董女士當(dāng)即拒絕了。
鄭女士表示，海天醬油在金華這邊有專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售經(jīng)理，可以讓他們前來(lái)處理。隨后，她給一名姓楊的銷(xiāo)售經(jīng)理打了電話，但對(duì)方稱(chēng)人在義烏，一時(shí)趕不回來(lái)，今天會(huì)聯(lián)系顧客處理。
“醬油生蟲(chóng)夏天很常見(jiàn)”
昨天晚上，記者與海天醬油楊姓銷(xiāo)售經(jīng)理進(jìn)行了電話聯(lián)系。
楊經(jīng)理說(shuō)，醬油特別是生抽夏天生蟲(chóng)的情況很常見(jiàn)，大多是保存不當(dāng)所致。消費(fèi)者使用醬油后一不注意，瓶蓋周?chē)蜁?huì)殘留一些醬油，醬油的香味會(huì)吸引蒼蠅、蚊子或別的蟲(chóng)子來(lái)產(chǎn)卵，如果蓋子沒(méi)蓋的話情況就更加嚴(yán)重。一旦蟲(chóng)卵掉到醬油里，一兩天內(nèi)就可能長(zhǎng)出蛆蟲(chóng)。
楊經(jīng)理解釋道，生抽醬油鹽度不高，鮮度很高，其中氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分豐富，所以容易吸引蒼蠅、蚊子或其他昆蟲(chóng)靠近。
蟲(chóng)子有無(wú)可能是在生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)入醬油？楊經(jīng)理稱(chēng)，這種情況不太可能發(fā)生，因?yàn)楫a(chǎn)品出廠前都經(jīng)過(guò)高溫消毒和超細(xì)過(guò)濾程序，出廠的醬油里一般是不會(huì)有蟲(chóng)子的。
對(duì)于董女士的遭遇，楊經(jīng)理表示，也有可能是保存不當(dāng)導(dǎo)致，類(lèi)似的情況，他們公司一般會(huì)給予補(bǔ)償，也就是說(shuō)換一瓶醬油；如果消費(fèi)者認(rèn)為是產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，可以通過(guò)質(zhì)監(jiān)部門(mén)和工商部門(mén)來(lái)解決。
消費(fèi)糾紛的具體處理，楊經(jīng)理稱(chēng)，這是公司售后部門(mén)的事，他不好擅自定奪。
生抽醬油應(yīng)如何存放
金華市食安辦一工作人員說(shuō)，如上述解釋一樣，生抽醬油的確易招蚊蠅產(chǎn)卵。那么，醬油開(kāi)封后究竟該如何存放才適宜呢？
工作人員建議，首先應(yīng)保持醬油瓶的干凈，每次用醬油后，都要把醬油的瓶口以及瓶蓋內(nèi)外，用干凈的布擦拭干凈，然后蓋緊蓋子。其次，擺放調(diào)味品的地方要干爽、清潔、通風(fēng)。另外，不用沾有生水的物件直接接觸。
一段時(shí)間不用的醬油，最好放置冰箱內(nèi)，或者每隔一周，就把未用完的醬油加熱煮沸一次。醬油等調(diào)味品應(yīng)盡快使用，需求量不大的可以購(gòu)買(mǎi)小包裝。
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