宣稱“至清至純”的屈臣氏旗下飲用水近日被曝“菌落總數(shù)”超標(biāo)。日前，廣州市質(zhì)監(jiān)局在網(wǎng)站公布“2013年廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督抽查第九批公告”，其中飲料類不合格產(chǎn)品多達(dá)18批次，屈臣氏18.9L/桶的蒸餾水菌落總數(shù)超標(biāo)80倍登上“黑榜”。

無獨(dú)有偶，9月份，屈臣氏一個批次的飲用礦物質(zhì)水（18.9L/桶，生產(chǎn)日期20130424C）也因菌落總數(shù)“上榜”。專家表示，菌落總數(shù)超標(biāo)的水或飲料可能引起嘔吐、腹瀉、頭暈、惡心等癥狀，但從口感上一般比較難分辨。昨日，屈臣氏相關(guān)人士向本報表示，公司正在進(jìn)一步了解和跟進(jìn)此事，尚沒有確切調(diào)查結(jié)果。

飲料類產(chǎn)品成為此次抽檢的“重災(zāi)區(qū)”。其中，由廣州真和藥業(yè)有限公司太平分公司于2013年6月20日生產(chǎn)的“鄧?yán)蠜霾琛睕_劑被檢出霉菌數(shù)量超過標(biāo)準(zhǔn)值10倍有余。此外，在廣州市白云硒珍礦泉水廠于2013年7月3日生產(chǎn)的“西珍”牌飲用天然礦泉水（18.9升/桶）中，條件致病菌“銅綠假單胞菌”被檢測出。記者查閱相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，該類致病菌可引發(fā)敗血癥、呼吸道感染以及心內(nèi)膜炎等臨床問題。與此同時，屈臣氏的桶裝蒸餾水也上榜，而綠源山泉、高山月、水分子、茶之泉、青水居、農(nóng)峽山泉、怡翠山泉、鳳凰山等飲用水均被檢測出菌落超標(biāo)或酵母超標(biāo)。

“菌落總數(shù)是衡量飲用水質(zhì)量狀況的重要指標(biāo)，總數(shù)含量的高低，表明飲用水受微生物污染的程度大小。”龍騰資本董事總經(jīng)理周璐在接受《國際金融報》記者采訪時表示，根據(jù)規(guī)定，蒸餾水是按照GB 19298-2003《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行檢測的，其中規(guī)定菌落總數(shù)的限值不能超過20。企業(yè)再生產(chǎn)過程中由于桶和桶蓋消毒不完全、生產(chǎn)設(shè)備清洗不完全，或是車間清潔程度不夠等都會導(dǎo)致超標(biāo)。此次質(zhì)監(jiān)部門是從生產(chǎn)環(huán)節(jié)上抽查的，仍檢出菌落總數(shù)有問題，屈臣氏需要認(rèn)真調(diào)查是什么原因。不過，據(jù)了解，雖然目前水的國標(biāo)中微生物指標(biāo)有“菌落總數(shù)”一項，但是包括食品法典委員會等機(jī)構(gòu)并無這一要求。

（潘潔）