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農(nóng)夫山泉原料水遭質(zhì)疑 “山泉”被指實(shí)為湖水

2013-05-07 13:25    京華時(shí)報(bào)        

  日前,北京市桶裝水銷(xiāo)售協(xié)會(huì)發(fā)出通知,建議下架農(nóng)夫山泉桶裝水,農(nóng)夫山泉原文公布了美國(guó)國(guó)家測(cè)試實(shí)驗(yàn)室164項(xiàng)全套產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告,讓農(nóng)夫山泉事件繼續(xù)發(fā)酵。是與非的“口水戰(zhàn)”背后,究竟藏著哪些“渾濁”?

  飲用天然水須符合國(guó)標(biāo)

  專(zhuān)家說(shuō)法:除天然礦泉水和飲用純凈水已有明確的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外,其他包裝飲用水均需符合瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

  記者查詢(xún)發(fā)現(xiàn),關(guān)于飲用水,我國(guó)共有生活飲用水、飲用天然礦泉水、瓶裝飲用純凈水、瓶(桶)裝飲用純凈水、瓶(桶)裝飲用水等5個(gè)國(guó)標(biāo),其中后4個(gè)適用于包裝水,確實(shí)沒(méi)有名稱(chēng)中含有“飲用天然水”字眼的國(guó)標(biāo)。

  “只有在沒(méi)有國(guó)標(biāo),或產(chǎn)品銷(xiāo)售地域性特別強(qiáng)等條件下,企業(yè)才可以采用地標(biāo)!敝袊(guó)工程院院士、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員陳君石認(rèn)為,農(nóng)夫山泉產(chǎn)品目前并不符合這種“例外”。

  專(zhuān)家認(rèn)為,除天然礦泉水和飲用純凈水已有明確的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外,其他包裝飲用水均需符合瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  地標(biāo)須比照新國(guó)標(biāo)修改

  監(jiān)管部門(mén)說(shuō)法:地方標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),如果國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“調(diào)嚴(yán)”了某些指標(biāo),地標(biāo)必須同步更新,否則應(yīng)自動(dòng)廢止

  有質(zhì)疑稱(chēng),農(nóng)夫山泉采用的浙江地標(biāo)中,鎘、砷等上限寬松于生活飲用水國(guó)標(biāo)一倍以上。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),浙江地標(biāo)是2005年發(fā)布的,與當(dāng)時(shí)有效的舊版生活飲用水國(guó)標(biāo),以及瓶(桶)裝飲用水國(guó)標(biāo)相比,砷、鎘等指標(biāo)相同,菌落總數(shù)、鉛等指標(biāo)還更嚴(yán)苛,而質(zhì)疑者用于對(duì)比的新版飲用水國(guó)標(biāo)則是2007年才開(kāi)始實(shí)施的。

  但這些并不能成為一直依照地標(biāo)執(zhí)行的“擋箭牌”。2008年,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)先后兩次發(fā)出修改單,對(duì)瓶(桶)裝飲用水國(guó)標(biāo)中的濁度、砷、鎘進(jìn)行“收緊”,砷、鎘限值與新版生活飲用水國(guó)標(biāo)協(xié)調(diào)一致。而數(shù)年過(guò)去,浙江2005年版地標(biāo)卻“踏步不前”,相較之下更為寬松。

  一位食品監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)人說(shuō),地方標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),如果國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“調(diào)嚴(yán)”了某些指標(biāo),地標(biāo)必須同步更新,否則應(yīng)自動(dòng)廢止。

  山泉水名稱(chēng)誤導(dǎo)消費(fèi)者

  專(zhuān)家說(shuō)法:公眾對(duì)“農(nóng)夫山泉飲用天然水”的名稱(chēng)易產(chǎn)生認(rèn)識(shí)偏差,誤認(rèn)為是用地下涌出的泉水制成的,其實(shí)則不然,水源多為湖水,有傍礦泉水、誤導(dǎo)消費(fèi)之嫌。

  目前市場(chǎng)上,眾多瓶裝水“概念”讓人眼花繚亂,有天然水、天然礦泉水、山泉水、礦物質(zhì)水、純凈水、蒸餾水、高氧水、冰川水等。農(nóng)夫山泉僅是商標(biāo)名稱(chēng),包裝上也已注明“水源”。

  但中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅指出,公眾對(duì)“農(nóng)夫山泉飲用天然水”的名稱(chēng)易產(chǎn)生認(rèn)識(shí)偏差,誤認(rèn)為是用地下涌出的泉水制成的,其實(shí)則不然,水源多為湖水,有傍礦泉水、誤導(dǎo)消費(fèi)之嫌。而真正“天然礦泉水”生產(chǎn)必須取得國(guó)土部門(mén)的采礦許可證。

  近年來(lái),“水概念”頗為流行,各種地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)繁多。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員汪國(guó)鈞說(shuō),即使沒(méi)有專(zhuān)門(mén)國(guó)標(biāo),地方和企業(yè)只要自律,是可以在現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中為自己歸類(lèi)的,至少不逾矩不違規(guī)。

  農(nóng)夫原料水也存在疑問(wèn)

  記者調(diào)查:使用的“原料用水”應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)即所謂的“自來(lái)水”國(guó)標(biāo)。農(nóng)夫山泉應(yīng)公布在全國(guó)各水源地的“原料用水”是否達(dá)到自來(lái)水國(guó)標(biāo)要求

  有公眾質(zhì)疑,桶(瓶)飲用水國(guó)標(biāo)中水質(zhì)指標(biāo)僅有20余項(xiàng),而自來(lái)水的標(biāo)準(zhǔn)中水質(zhì)指標(biāo)有106項(xiàng),難道瓶裝水的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)還不如自來(lái)水?

  記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),國(guó)標(biāo)《桶(瓶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,使用的“原料用水”應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)即所謂的“自來(lái)水”國(guó)標(biāo)。

  國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,瓶裝水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無(wú)需再重復(fù)規(guī)定原料用水安全要求(即生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))相關(guān)指標(biāo)。

  農(nóng)夫山泉執(zhí)行的浙江地標(biāo)中明確,該標(biāo)準(zhǔn)也適用于瓶裝飲用天然水的水源水。由此可見(jiàn),其執(zhí)行的“原料用水”地標(biāo)寬于桶(瓶)裝飲用水國(guó)標(biāo)的規(guī)定。農(nóng)夫山泉應(yīng)公布在全國(guó)各水源地的“原料用水”是否達(dá)到自來(lái)水國(guó)標(biāo)要求。

標(biāo) 簽:一嗨租車(chē)    瓶裝水    水質(zhì)量    問(wèn)題羊肉    

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