涼皮、魚片，這些美味的小吃被檢出致病菌；孜然、胡椒粉，這些不起眼的調(diào)料也被發(fā)現(xiàn)有安全問題。近日，北京市食品安全辦披露，5種不合格食品全市停售，上黑榜的5家食品企業(yè)全部來自北京本地。其中，“新辣道”的一批次速凍魚片被檢出含有金黃色葡萄球菌，而標(biāo)稱北京新淳味美食品廠生產(chǎn)的一批次“新淳”袋裝白胡椒粉(非即食)霉菌為標(biāo)準(zhǔn)限量值104倍。

　　據(jù)了解，金黃色葡萄球菌是一種引起食品污染的常見細(xì)菌。該菌污染食品后，可以使食品腐敗變質(zhì)、降低食用價(jià)值，吃了污染金葡菌的食品容易鬧肚子。本次抽查中，除了一批次“新辣道”調(diào)味龍利魚片(速凍生制品)外，檢出金葡菌的還有北京忘形食品加工公司生產(chǎn)的一批次“櫻桃肉”，“櫻桃肉”同時(shí)還檢出了沙門氏菌。

　　在本次抽查中，調(diào)味料也曝出質(zhì)量問題。北京市質(zhì)監(jiān)局發(fā)現(xiàn)，北京羽利興商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的一批次“羽利興”孜然，霉菌實(shí)測值是標(biāo)準(zhǔn)限量值20多倍，大腸菌群實(shí)測值是標(biāo)準(zhǔn)限量值的366倍多。工商部門在流通領(lǐng)域則發(fā)現(xiàn)，一批次“新淳”袋裝白胡椒粉霉菌超標(biāo)達(dá)104倍。據(jù)了解，食用大腸菌群超標(biāo)等不衛(wèi)生的食品，容易引起人體胃腸道疾病如腹瀉、嘔吐等癥狀，危害人體健康。

　　北京市工商局提醒市民：凡已購買上述不合格食品的消費(fèi)者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。（法制日報(bào)）