宮禮/文
省衛(wèi)生廳近日發(fā)出2007年12號衛(wèi)生執(zhí)法公告，通報了對全省6個市的醬鹵肉產(chǎn)品的抽檢結(jié)果。在36份產(chǎn)品中，有2份不合格。
這次共抽檢了合肥、馬鞍山、銅陵、池州、巢湖和淮南6個城市的商場(超市)和餐飲單位的36份醬鹵肉產(chǎn)品。在檢查中，共有2份產(chǎn)品不合格，不合格的主要指標為菌落總數(shù)、大腸菌群。不合格產(chǎn)品分別來自合肥市夢城餐飲發(fā)展有限公司的250克(散裝)鹵牛舌、安徽桃花源實業(yè)有限公司桃源大酒店的100克(散裝)鹵鵝胗。針對本次抽檢中發(fā)現(xiàn)的主要問題，省衛(wèi)生廳已責(zé)成有關(guān)衛(wèi)生執(zhí)法部門進行查處。
